VARIEDADES

100% Chardonnay.

GRADO ALCOHÓLICO

12% Vol.

ELABORACIÓN

Uvas procedentes de los viñedos propiedad de la familia, situados en las faldas del Monte Yerga a 700 metros sobre el nivel del mar.
Al final de la fermentación, se enfría el mosto para que las levaduras no sigan transformando el azúcar en alcohol y así conseguir el objetivo de que el vino quede dulce de forma natural.

CA­TA

Color amarillo pajizo claro, con aromas a fruta sobremadura y mieles muy sutiles pero intensos. Delicado en boca, con un punto de frescor que equilibra de forma perfecta el final dulzón. Un vino para sonreir.

PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS

Perfecto con cualquier tipo de aperitivo al inicio de la comida, al igual que acompañando dulces o postres al final de la comida.