Noemus Clarete

Este vino se ha elaborado con uvas de la variedad Garnacha Tinta de cultivo ecológico mediante el proceso de sangrado por su propio peso. Macerado durante no más de una hora, el vino se sometió a un proceso de refrigeración en torno a los 13 ºC, para posteriormente proceder al desfangado. La fermentación se desarrolló durante 15 días a temperatura controlada con el fin de que el vino conservara todos sus aromas frutales y su color.

Ficha Técnica

VARIEDAD: Garnacha Tinta